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| con Jose Luis amico macellaio e Cliff " stati uniti" |
Piatto tipico nazionale, la carne alla griglia bisogna provare la bistecca argentina per gustare tutto il sapore della carne, la vacca argentina " aberdeen angus" razza bovina da carne per eccellenza, libera al pascolo della Patagonia per questo la carne Argentina e' unica, viene preparata su un treppiede di ferro a forma di croce piantato per terra e cotta a fuoco lento che vuol dire ore, una volta che ci si trova in questo paese non si puo' fare a meno di ordinare al ristorante una " parrillada" grigliata mista e non me ne vogliano i vegetariani, quando torno in Italia mi convertiro' vegetariano anch'io ... per quello che la carne Italina e'.
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| tipico asado Argentino, capretto e manzo |
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