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| asado |
Un villaggio addormentato nella valle CALCHAQUIES estremo nord dell'Argentina dove la gente vive in armonia con la natura da più di 3.000 anni, vi arrivo alla ora della siesta e il paese sembra quasi disabitato, la zona e famosa per la coltivazione del "pimenton" peperoncino è in questo periodo che si raccoglie il piccante prodotto messo ad essiccare alle correnti d'aria provenienti dal deserto, ovunque si vedono enormi tappeti rossi di peperoncino.
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